全自動榨油油品純正出油率高,壓榨成本低
欄目:行業新聞 發布時間:2018-09-21 18:35

榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,激活油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。

全自動榨油機 油品純正 出油率高 壓榨成本低

 

原理

全自動榨油機 油品純正 出油率高 壓榨成本低

 

(1)、花生是一種含油量很高的作物,其內部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍,在受到外界擠壓的過程中,這層薄膜和細胞壁一起破裂,花生油便從裂縫中流出;在擠壓過程中,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,失去了原有的彈性;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,與花生表面分離,從而使花生紅衣容易脫落;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,所以無碎仁現象,很容易恢復原狀;

(2)、根據脂肪含量的要求,分別施加不同的壓力。可得到效果不同的脫脂花生米。

工藝

 

工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現,花生之間無粘連現象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時間,達到脫脂效果最佳的條件為4.52%--7.26%,(水分超標影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。)

花生毛油的生產過程

全自動榨油機 油品純正 出油率高 壓榨成本低

 

花生仁——控溫烘干——原料包裹——加壓——脫脂花生仁

結論

花生在一定的壓力、一定的水分、一定的溫度和時間等有效條件下,利用液壓榨油機壓榨花生仁,即可得到顏色杏黃,原汁原味,氣味芬芳,味道純正的花生油及脫脂效果不同的花生米。

維修保養

每工作50小時后應檢查潤滑情況,減速箱上面的油杯不得缺油,源通榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內抽出加注黃油一次,嚴禁干磨。

各潤滑部位應防止灰塵和其他雜質侵入,每年需檢查減速箱的機油質量一次,如發現變質,應更換全部機油。

當壓榨量降低,出餅或出油不正常時,應將榨螺軸抽出,檢查榨螺、榨條、出餅頭、出餅口的磨損情況,磨損零件要及時更換。

每次工作結束后,應清除機內殘餅,擦干凈機器表面灰塵油垢。

生產季節結束后長期存放時,應進行一次保養,并將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝涂油,放在干燥處。

每次榨油結束后,要把螺旋軸解下清洗殘渣,同時用干布和棉簽棒擦洗旋轉口,防止堵塞。

常見故障

榨料水分偏低

榨機的榨籠內發出咯咯的響聲,使整臺榨油機振動;

出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色,并帶焦斑;

動力電機負荷電流高于30安培;

出油位置移向出餅方向,出餅口冒青煙,出油減少,油色深褐。

以上現象若持續時間太久,會造成重大機械損壞事故。這時,必須立即降低蒸汽壓力,在上蒸缸加大直接汽噴入量,關小下料門,減少向榨籠喂料,增大出餅厚度,讓榨機負荷逐步下降后,再加以調節,使之恢復正常工作狀態。

榨料水分偏高

1、榨料水分較高時會產生以下現象:1.進料少,甚至不進料,或料與軸一起轉動;

2.餅塊發松發軟,水汽很多,出餅帶油,出餅時餅與軸一起轉動;

3.電機負荷下降,工作電流在20安培以下;

4.出油量減少,油色發白,起泡沫,出油位置移向進料一端。出現上述情況時,應立即逐步提高間接蒸汽壓力,減小直接蒸汽的噴入量,在喂料口加入一些渣餅,直至榨油機恢復至正常狀態。

優點:

采用該設備生產過程中絕對不添加任何化學添加劑。

操作簡單,簡潔便利

出油率高,壓榨成本低

油品純正,營養豐富

原料自選,安全放心

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